Добро пожаловать на «Кулинарный Эдем», сайт, начавший свое существование в ноябре 2003 года, и с тех пор неизменно рассказывающий о самом аппетитном ракурсе человеческой жизни – кулинарии!
Мы создали «Кулинарный Эдем» для всех, кто любит и ценит кулинарное искусство, кого интересуют разнообразные аспекты гастрономической темы, от практических рекомендаций по приготовлению того или иного блюда до исторических сведений о развитии мировой кулинарии. Создавая «Кулинарный Эдем», мы надеялись сделать его интересным и полезным ресурсом, который способен стать и источником кулинарного вдохновения, и незаменимым помощником на кухне, и увлекательным чтением одновременно.
«Кулинарный Эдем» - это собрание рецептов как простых, так и изысканных блюд. Разная степень сложности приготовления и экономической стоимости публикуемых рецептов позволяет составить не только меню ежедневных завтраков, обедов и ужинов, но и праздничных банкетов и вечеринок на любой вкус и случай. Мы не ограничиваемся рецептами, и стараемся уделять достаточное внимание сервировке стола, оформлению блюд, этикету и многому другому, предлагая нашим читателям интересные, оригинальные идеи по проведению праздника – будь то детский утренник, семейный обед или романтический ужин.
«Кулинарный Эдем» - это также возможность совершить увлекательное кулинарное путешествие в любую из стран мира. Мы не только рассказываем об особенностях той или иной национальной кухни, но и даем полезную информацию для путешественников-гурманов о том, какие вкусные события произойдут в мире в ближайшее время.
В 2010 году «Кулинарный Эдем» стал победителем X Всероссийского Интернет-конкурса «Золотой сайт» (www.goldensite.ru) в номинациях «Тематический информационный портал» и «Семья, дом, быт, красота и здоровье», Сибирский Федеральный округ.
В 2007 году "Кулинарный Эдем" стал победителем интернет-конкурса "Золотой сайт" в номинациях "Познавательный сайт" и "Сферы жизни: семья, дети, дом, быт, кулинария" по Сибирскому федеральному округу.
В 2004 и 2006 годах «Кулинарный Эдем» был удостоен кулинарной интернет-награды «Еда! -2004» (учредитель Eda-Server.Ru) за дизайн, информационное наполнение и развитие интернет-кулинарии.
Пресса о нас:
Во-первых, у сайта изящный, легкий, светлый дизайн. Авторы "Кулинарного Эдема" создали сайт красивый и полезный. Если вы испытываете затруднение при подходе к разделочной доске, вам стоит заглянуть в раздел "Кулинарная школа". Тут вас научат основам обращения с продуктами. Продвинутые кулинары смогут повысить квалификацию, познакомившись со статьями типа "Секреты глазури" или "Как приготовить имбирное тесто для пряников".
На сайте собраны рассказы о кухнях народов мира, а также о различных праздниках. Последнее довольно актуально. Ведь каждый праздник требует на столе определенного блюда. Все статьи и рецепты снабжены симпатичными фотографиями, так что вам не нужно будет ломать голову, как в итоге должны выглядеть яйца Бенедикт или Кростини с помидорами и маслинами.
Проект довольно молодой, поэтому по количеству рецептов ему еще трудно тягаться со старшими товарищами. Но надеюсь, что постепенно адрес kedem.ru станет любимым для многих.
декабрь 2003
Ароматные луковицы с мясом и сыром, десерт из клюквы и апельсина, кальмары в сметанном соусе, вырезка с помидорами и сливками, суп из копченой рыбы —всё это великолепие вы можете приготовить у себя дома. Не надо никаких ресторанов! Вы узнаете о кухнях мира и интересных кулинарных событиях. Вам преподнесут рецепты как простых, так и изысканных блюд. Виртуальная «Кулинарная школа» научит правильно обращаться с продуктами, приготовить из них именно то, что вы хотите. А энциклопедия не позволит запутаться во всём обилии терминов и названий предметов, встречающихся на кухне. Разумеется, отведено место и под раскрытие вопросов органолептики: сервировка стола и внешний вид блюд —совершенно ясно, что аппетит возбуждается и от этого. Кроме того, вас заставят вспомнить этикет за столом, расскажут о хот-догах и свадебных пирогах, введут в гастрономию шампанского, обрисуют принципы фен-шуй на кухне, не забудут и про икру —белужью, севрюжью, осетровую, лососевую, форелевую. А напоследок позабавят кулинарным гороскопом.
Мир ПК,
август 2004
Почтовый адрес:
656011, Россия, Алтайский край, г.Барнаул, а/я 4260
Телефон: +7 3852 605172
Пишите нам:
по вопросам сотрудничества – support@kedem.ru
по вопросам размещения рекламы kazanova@kedem.ru
Редактор "Кулинарного Эдема" -
