Коньяк: история, технология, этикет
Коньяк – напиток, который многие любят, но не все умеют правильно пить. «Кулинарный Эдем», конечно, не Чип и Дейл, но все же спешит на помощь. В этом материале – история коньяка, несколько слов о технологии его производства и, конечно, основные правила пития. Подробнее...
|
Устрицы и улитки: как правильно их есть
Согласитесь, у нас не возникает трудностей, связанных с употреблением в пищу так называемой «обычной» еды – той, к которой мы привыкли, традиционной для региона нашего проживания. А что делать, если приходится отведать «экзотику»? Как правильно есть устрицы, улитки или еще какую-нибудь диковинную для среднестатистического россиянина снедь? Всё не так уж сложно. Подробнее...
|
Столовые приборы: виды, предназначение, краткие правила пользования
Сколько раз в кино каждый из нас видел комические (в основном) сцены, в которых героев ставили в тупик такие, казалось бы, обычные вещи, как столовые приборы? Вернее, незнание их предназначения и неумение ими пользоваться. Много раз, не правда ли? При этом большинство из нас, посмеявшись над изображающими неумех актерами, редко задумываются о том, насколько сами компетентны в этой сфере. А зря – в жизни все случается. Подробнее...
|
Школа мастерства: как правильно есть раков, омаров, креветки и мидии
Еда бывает разная. «Обычная»: картошечка, кашка гречневая, сальце, борщик… Её мы любим и знаем с детства, и уж точно у нас не возникает трудностей с ее поглощением – каких-то особых премудростей здесь нет. Ешь себе и радуйся. Другое дело – всякие речные и морские гады. Это дома кто-то может позволить себе есть их как угодно, а если трапеза происходит в ресторане – на свадьбе или деловой встрече? Подробнее...
|
Водочный этикет: выпьем и поговорим
Если опросить нескольких иностранцев на предмет того, какие ассоциации у них возникают при упоминании России, ответы, конечно, будут разными. Один вспомнит Сталина, другой Путина, третий – борщ три раза в день, четвертый – медведей с балалайками, дефилирующих по улицам … Не приходится сомневаться и в том, что обязательно найдутся люди, у которых Россия прочно ассоциируется с водкой. Подробнее...
|
Правила винолюбов или несколько слов о винном этикете
По телевизору только и слышно: «Россия спивается». В основном в виновниках такой ситуации «ходят» водка с пивом. Мол, хлещет население, меры не зная. Вино считается напитком интеллигенции, «винный алкоголизм» может и встречается иногда, но на фоне водочного и пивного его случаи выглядят статистической погрешностью. Ну да ладно, не будем о грустном, об алкоголизме: в конце концов, каждый выбирает свой путь. А вот о вине будем. Подробнее...
|
Фруктово-ягодный этикет
Это дома, удобно расположившись перед телевизором, можно наполнять фруктовую вазу яблочными огрызками или банановыми шкурками. В гостях же, и уж тем более, в ресторане такой номер не пройдет… Чтобы в итоге не остаться без десерта, предлагаю тебе пройти краткий курс фруктово-ягодного этикета, вещи в твоем кулинарном самообразовании незаменимой, способной выставить тебя в самом выгодном свете хоть на романтическом свидании, хоть на официальном банкете. Подробнее...
|
Пикниковый этикет
Собраться семьей, с друзьями и выехать на природу… Такие выходные запоминаются надолго и дарят море положительных эмоций, сил и энергии. Но, к сожалению, мы не всегда умеем правильно вести себя на гостеприимной полянке, и часто вместо благодарности природе за безмятежные дни мы оставляем за собой неприятные следы цивилизации. Подробнее...
|
Как сказать "Приятного аппетита!" на 24 языках
Если вы завтракаете, обедаете или ужинаете в компании иностранца, наверняка ему будет приятно, когда вы пожелаете приятного аппетита на его родном языке. Подробнее...
|
Основные правила застольного этикета
В основе правил поведения за столом лежит соблюдение эстетических норм, удобство и целесообразность. Многие из этих правил мы соблюдаем, даже не задумываясь об этом. Но какие-то моменты мы можем, к сожалению, просто не знать. Частично восполнить этот пробел вам поможет наш материал. Он рассказывает о 45 основных правилах этикета еды, знание которых позволит каждому человеку чувствовать себя намного комфортнее и увереннее за любым столом – семейным, дружеским или банкетным. Подробнее...
|
Хот-Дог-этикет
«Каждодневное руководство по употреблению священного пищевого продукта Америки» - именно так называются правила по приготовлению и подаче этого незатейливого продукта, одного из символов современной Америки. Об этих правилах рассказывается на одном из американских сайтов, посвященных «горячей собаке». Мы приводим вашему вниманию перевод с собственными комментариями. Подробнее...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ежедневное on-line издание Кулинарный Эдем c 2003-2010гг. ВНИМАНИЕ! При перепечатке материалов сайта прямая активная ссылка на сайт Кулинарный Эдем ОБЯЗАТЕЛЬНА! По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу support@kedem.ru |
TOP 10 рецептов
1. Тушеные овощи в горшочке с фаршем и сметаной
2. Салат «Винегрет»
3. Печеночный паштет
4. Рулетики с грибами
5. Печенье «Тарантулы»
6. Тыква запеченная
7. Фасоль с грибами
8. Блины с апельсинами
9. Горячий шоколад со сливками
10. Чесночные лепешки
2. Салат «Винегрет»
3. Печеночный паштет
4. Рулетики с грибами
5. Печенье «Тарантулы»
6. Тыква запеченная
7. Фасоль с грибами
8. Блины с апельсинами
9. Горячий шоколад со сливками
10. Чесночные лепешки
.
Рецепты посетителей
Салат «Энергия»
от Кошки
Оладушки на кефире
от Оленьки
Салат «Морской»
от Елены
Канапе с сыром Бри
от Лизаветки
Закусочка «Крабовая»
от Евгении
Энциклопедии
Рассылка сайта
Еженедельная рассылка новостей, рецептов, статей сайта. Выходит 1 раз в неделю.























