Корица: женская радость
Сейчас трудно представить, что из-за этой ароматной пряности велись войны, а торговля корицей обогащала или разоряла страны. Аромат корицы знали в Древнем Китае и Египте задолго до появления знаменитых пирамид, бывших памятниками далёкого прошлого даже для древних греков. ››
|
Шафран - Царь пряностей и пряность царей
Шафран – единственная пряность, цена на которую не снизилась со времен средневековья, когда фунт шафрана можно было обменять на арабского скакуна. ›› |
Ваниль – душистая орхидея
Ваниль – одна из самых дорогих пряностей. Как настоящая «аристократка», она применяется в основном для ароматизации сладких блюд. В Южной Америке ваниль широко используется на протяжении многих веков. ››
|
Имбирь (Zingiber officinale)
Имбирь как пряность и лечебное средство был известен еще до нашей эры. Название имбиря на санскрите означает «универсальное лекарство». ››
|
Энциклопедия перцев
Перец – самая известная и древняя пряность на земле. В русском языке слово "перец" даже стало собирательным названием всех пряностей («пряный» – перяный, наперченный), потому что черный перец был первой заморской пряностью, появившейся на Руси. ››
|
 |
|
|
|
|
|
Пряности |
TOP 10 рецептов
Рецепты посетителей «УДачный союз» от Натальи  Антипасти для пикникаот Елены М  Шашлык в маринаде из весенней зелениот Елены М  Адыгейский сыр на грилеот yello  Каша из риса и булгура с куриной грудкойот Шиловой Натальи  Овсяные блинчикиот Шиловой Натальи |
о проекте | кулинарные рецепты | кулинарные рецепты посетителей | кулинарная школа | кулинарный вояж | энциклопедии | сервировка
оформление блюд | энотека | этикет | вкусный гороскоп
здоровое питание | история кулинарии | подарки к столу | реклама на сайте | наши партнёры | ссылки
архив кулинарных новостей | архив новостей компаний
|
|
|
Ежедневный кулинарный интернет-журнал «Кулинарный Эдем» выходящий 2003-2012гг. |