Меню праздничного завтрака

Утро праздничного дня должно быть особенным. Именно утро способно подарить вам и вашим дорогим мужчинам прекрасное настроение на весь день. Меню позднего завтрака, которое мы вам предлагаем, несложное, но о продуктах для него следует побеспокоиться заранее. Меню рассчитано на четырех человек, мы предполагаем, что этим утром в вашем доме соберутся мужчины-друзья, которым приятно будет пообщаться за бокалом «Кровавой Мэри», которую, кстати, каждый может приготовить по собственному вкусу с помощью разнообразных приправ. Рисовый салат с копченым лососем и огурцами своим вкусом чем-то напоминает … суши. Даже не смотря на то, что в нем используется рис арборио и копченая, а не свежая рыба. Друзьям вы можете именно так и представить это блюдо - салат-суши. Яйца на шпинатно-спаржевых гнездах приобретают пикантный вкус благодаря желтку, который в данном случае вполне может заменить соус. И, конечно же, для мужчин-сладкоежек приготовьте восхитительный пирог с сочными ягодами и пряными орехами...

 

«Кровавая Мэри»
Яйца, запеченные со шпинатом, спаржей и ветчиной
Рисовый салат скопченым лососем и огурцами
Орехово-ягодный пирог
«Солнечный» чай

 

Коктейль «Кровавая Мэри» готовится по классическому рецепту, однако мы предлагаем дополнительно подать разнообразные специи, возможно, кто-то из ваших гостей предпочитает экспериментировать со вкусом этого коктейля. Поинтересуйтесь заранее, возможно, все ваши друзья предпочитают именно классическую «Мэри», тогда все будет намного проще.

 

При приготовлении «солнечного» чая вы можете использовать любой травяной чай или чай без кофеина. Этот чай нужно готовить заранее - по крайней мере, за три часа, но лучше за день до подачи на стол. Если же вы не располагаете таким временем, заварите обычный чай.

 

В рецепте яиц со шпинатом, спаржей и ветчиной требуется вяленая ветчина, однако, при желании вы можете заменить ее вареной.

В рисовом салате без риса, конечно же, не обойтись, но его можно приготовить заранее, например, с вечера.

Также вечером можно приготовить и пирог, поставить его на холод, а перед завтраком слегка разогреть в микроволновой печи или духовке.