Как бороться с похмельем

Дина Девидсон (Dena Davidson), профессор психиатрии Медицинского Университета Индианы, даёт рекомендации по борьбе с похмельным синдромом. Плохое самочувствие после веселого вечера объясняется обезвоживанием, низким уровнем сахара в крови, расстройством сна и присутствием продуктов метаболизма спиртов. Самые неприятные ощущения – от нефильтрованных и тёмных напитков. Женщины более склонны страдать от похмелья, чем мужчины. Чтобы облегчить утренние страдания, чередуйте алкоголь с простой водой и соками, ешьте сладости и углеводистую пищу. Не употребляйте с алкоголем кофе.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»