Формула здорового питания - 80:20

Доктор Дуглас Клаф (Douglas Cluff) считает, что нет необходимости всегда следить за своим питанием. Если Ваше питание на 80% состоит из полезных продуктов, остальные 20% могут быть любыми на Ваше усмотрение. Доктор Клаф считает, что такая пропорция наиболее комфортна, так как не приводит к нервозам из-за слишком жестких ограничений. Хотя при таком подходе к питанию для избавления от лишнего веса требуется больше времени, достигнутый результат долго остаётся без изменений после перехода на обычное питание.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»