🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Меньше калорий – дольше здоровая жизнь

Учёным давно известно, что ограничение питания простейших организмов приводит к увеличению продолжительности их жизни в несколько раз. У человека и других млекопитающих такого сильного эффекта замечено не было, однако, многочисленные исследования показали, что недостаток питания может значительно продлить жизнь человека. Современных учёных больше интересует не продление жизни, а длительное сохранение здоровья и активности. По словам Луиджи Фонтана (Luigi Fontana), исследователя из Университета Вашингтона, при современной продолжительности жизни около 80 лет большинство людей сохраняет здоровье лишь до 50, и задача учёных – продлить активную фазу жизни до глубокой старости. По мнению исследователей, в этом тоже может помочь сокращение калорий от 10% до 50%. Для получения окончательного ответа на вопрос: продлевает ли сокращение калорий активную стадию жизни, потребуются еще годы исследований.

Меньше калорий – дольше здоровая жизнь

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»