🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Оливковое масло защищает сердце

Как утверждают исследователи из Национального Центра здоровья и медицины в Бордо (Франция), регулярное использование оливкового масла в салатах и жареных блюдах на 41% снижает риск инфаркта и прочих заболеваний сердечно-сосудистой системы. Исследователи опросили 8000 жителей Франции, Греции, Испании, Италии и Великобритании об их привычках в питании и установили, что британцы наиболее подвержены инфарктам. По мнению учёных, это объясняется традицией употреблять животные жиры, в то время как в странах Средиземноморья употребляется преимущественно оливковое масло. Омега-6 жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, предотвращают воспаления сосудов и способствуют снижению повышенного давления, что благоприятно сказывается на здоровье сердца.
 

Оливковое масло защищает сердце

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»