По данным Национального совета производителей куриного мяса в США, во время просмотра серии матчей по американскому футболу «Супер Боул» американцы съедают 1,25 млрд. куриных крылышек «Баффало» - это 45,4 миллионов кг. Таким количеством крыльев можно дважды обогнуть земной шар или выложить около четверти пути до Луны. Исходя из наблюдений специалистов Национального совета, цены на куриные крылья всегда возрастают в четвертом квартале каждого года, так как рестораны начинают запасаться ими перед началом «Супер Боул».

По прогнозам экспертов, в 2012 году в США будет съедено 25 млрд. крыльев и 5% из них, вероятно, придётся на 5 февраля. Потребление крылышек «Баффало» на воскресном футболе в 3 раза выше, чем на любом другом мероприятии выходного дня.
 

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»