На 12 тындыкли
Тесто: 200 мл молока, 150 гр маргарина (натереть на тёрке), 0.5 ч.л. гашёной соды, 0.5 ч.л. соли, 3 ст. муки. Замесить тесто (можно хранить в холодильнике до 3-х дней).

Начинка: 150 гр жирного рубленного мяса или фарша, 3 картофелины, 3 луковицы, соль и перец.

От теста отщипывать кусок и раскатать, вырезать стаканом (размер выбирайте по желанию), положить начинку и залепить пирожок сверху косичкой и в середине оставить окошко. Каждый тындыкли обмазать желтком и в окошечко положить кусочек слив.масла. Выпекать 40 мин. в хорошо разогретой духовке (при 180 градусов). Если картофель сыроват, то выключите духовку и оставьте на 15-20 мин в духовке. Картошка дойдёт. Приятного аппетита!