Ингредиенты:
1 стакан теплой воды,
30 г свежих дрожжей (только свежих),
полчайной ложки соли,
3 ст. ложки сахара,
3 ст. ложки растопленного маргарина (или растительного масла без запаха),
муки столько, чтобы получилось крутое тесто.

Приготовление:
Тесто положить в полиэтиленовый мешок, не завязывать его, и поставить в холодильник (да-да, в холодильник, но не в морозилку) где-то на полчаса. Тесто поднимется в мешке. Формовать из него сушки (жгутики толщиной с мизинец) и выпекать в духовке. Можно делать баранки и бублики, но они уже не будут хрустящими. Сушки годятся и в пост, и на каждый день. Лучше магазинных! Попробуйте!
 

Просто, как всё гениальное!