Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца,
1 ст. кефира,
200 г маргарина,
0,5 ч.л. соды,
мука (столько, чтобы тесто получилось как на оладьи).

Фарш:
любое варенное мясо нарезать кусочками или пропустить через мясорубку. Добавить нарезанный мелкими кубиками репчатый лук, две сырых картофелины, натертые на крупной терке, соль, перец по вкусу.

Приготовление:
На смазанную жиром сковороду или противень вылить половину теста, выложить фарш и залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке до румяной корочки на среднем огне.

Дополнение: фарш может быть любой (грибной, рыбный и т.д.)

Приятного аппетита!