Ингредиенты:
200 г маргарина,
3 ст. ложки муки,
3 яйца,
0,5 чайной ложки соды,
2 лимона,
4 яблока,
стакан сахара.

Приготовление:
200 гр маргарина, 3 ст муки перетереть в крошку. Затем берем 3 яйца, отделяем желток от белка, в желток добавляем пол стакана сахара и перетираем. Добавляем эту смесь в муку, плюс 0,5 чайной ложки соды гашеной уксусом. Все это перемешиваем и укладываем тесто в форму тромбуя его. Начинка: 2 лимона,4 яблока перекручиваем через мясорубку и добавляем пол стакана сахара. Начинку укладываем на тесто и ставим в разогретую духовку на 30 минут. За это время взбиваем белки с 1 стаканом сахара. Через 30 минут выкладываем эту массу на начинку и запекаем минут 10. Пирог готов.