Ингредиенты:
15-20 г. дрожжей,
1 стакан воды,
3 стакана муки,
4 ст. ложки растительного масла,
2 ст.л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
сахар с корицей для начинки.

Приготовление:
Размешать 15-20 г. дрожжей, 1 ч.л. сахара в 0,5 стакана теплой воды. Поставить в теплое место. Когда вспенится, добавить еще 0,5 стакана теплой воды, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 4 ст.л. растительного масла, 2 стакана муки, все перемешать и поставить в теплое место на 1,5 часа. Добавить еще стакан муки, хорошо вымесить тесто и поставить подходить в теплое место на 1 час. Тесто разделить на 8 кусочков. Каждый тонко раскатать, смазать растительным маслом и посыпать корицей с сахаром. Свернуть рулетом, изогнуть как подкову, надсечь ножом поперек несколько раз. Уложить на смазанный растительным маслом противень. Дать постоять 15-30 минут и после этого печь в разогретой духовке при 200 градусов С в течение 15 минут.