Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца,
1,5 ст. сахара,
ванилин,
200 г сметаны,
1 ч. ложка гашёной соды,
1,5 ст. муки,
100 г растопленного сливочного масла,
2-3 ст. ложки какао.

Приготовление:
Всё перемешать и разделить на две части. В одну добавить какао. По очереди в середину формы выкладывать тесто белое и тёмное, одно на другое. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут. Готовность коржа проверить сухой спичкой.

Крем: 200 г 25% сметаны, 100 г сахара перемешать.

Пропитка: 100 г сока с консервированных ананасов, 50 г рома (водки).

Коржи наколоть вилкой, первый корж пропитать соком, полить кремом, посыпать тёртым белым шоколадом и положить на него кусочки консервированного ананаса. Второй корж пропитать соком, полить кремом, по кругу выложить колечки консервированного ананаса и посыпать тёртым горьким шоколадом.

Приятного аппетита!