Ингредиенты:
1 стакан манки,
1 стакан кефира,
100 г растопленного сливочного масла,
3 часа терпения.

Приготовление:
Приготовьте средних размеров плошку. Туда залейте кефир. Затем постепенно, без горки всыпьте туда манку, постоянно перемешивая. Мешайте пока не получится однородная масса. Затем поставьте плошку в укромное место на два часа.

После двух часов. Добавьте в получившуюся массу 100 г растопленного сливочного масла. Размешайте. Возьмите форму, обмажьте её подсолнечным маслом, насыпьте туда манки, и размажьте её по всем стенкам формы. Залейте в форму массу, и поставьте в духовку на пятнадцать минут, на 150-200 градусов C.

Приятного аппетита!