Ингредиенты:
2 банки сгущенного молока,
500 г сливочного масла,
4 яйца,
1 стакан муки,
150 гр сахара,
рубленый миндаль.

Приготовление:
Безе: от 2- ух яиц отделить белки. Добавить постепенно 150 гр сахара. Взбить до густой белой пены. Выложить чайной ложкой на противень, припудренный мукой и выпекать при температуре 110 градусов 45-50 минут.

Тесто: приготовить полужидкое тесто из 1 банки сгущенного молока, 200 г сливочного масла, 1 стакана муки, 2 яиц, 1 ч. л. соды, погашенной уксусом. Выпекать на медленном огне до готовности.

Крем: для крема смешать банку сгущенного молока с оставшимся маслом и тщательно перемешать.

На корж, смазанный кремом, выложить остывшее безе, в несколько слоев, смазывая каждый кремом, посыпать рублеными орехами.

Приятного аппетита!