Ингредиенты:
60 г овса грубого помола,
90 г рожь грубого помола,.
250 г обезжиренного йогурта,
30 г арахиса,
50 г кураги,
20 г изюма,
300 г моркови,
20 г ксилит (заменитель сахара),
1/2 ч. ложки разрыхлителя,
1/2 ч. ложки соль.

Приготовление:
Растираем йогурт комнатной температуры с ксилитом. Мелко крошим орехи, нарезаем также мелко сухофрукты. Натираем на мелкой терке морковь. Смешиваем овес, рожь, разрыхлитель и соль.

В миску с йогуртом добавляем орехи и сухофрукты, перемешиваем. Затем добавляем морковь, перемешиваем. В конце добавляем муку. Все тщательно перемешиваем.

Нам потребуется противень с антипригарным покрытием. Можно капнуть раст. Масла 1 ч.л. и растереть.

Духовку нужно нагреть до 200 градусов C.

Пока нагревается духовка, мы делаем ровно 20-25 шариков из теста. Все выкладываем на противень и ставим в духовку на 20-25 минут.

Наше печенье получается очень вкусное и низкокалорийное. В 100 граммах печенья только 150 калорий.

Приятного аппетита!