Ингредиенты:
1/2 стакана изюма,
2 стакана кукурузных хлопьев,
100 г миндаля (бланшированный),
100 г кураги (порезанная на небольшие кусочки; или засахаренная вишня),
2 ст. ложки цукатов (порезанные на небольшие кусчки),
2/3 стакана сгущенного молока,
100 г темного шоколада.

Приготовление:
Духовку разогрейте до 170 градусов C. Противень (или 2 противня, если хотите печенье поменьше размером) выстелите бумагой для выпечки.

Смешайте изюм, кукурузные хлопья, миндаль (я порезала его вдоль пополам), курагу (или вишню), цукаты и сгущенное молоко.

Выложите ложкой на противень на некотором расстоянии друг от друга. На мой противень поместилось 20 штук.

Выпекайте минут 10 до светло-золотистого цвета. Дайте полностью остыть.

Расплавьте шоколад на водяной бане или в микроволновке (30 секунд на MAX, затем перемешать и повторить, если необходимо).

Печенье переверните и смажьте нижнюю часть шоколадом. Дайте застыть.

Приятного аппетита!