Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца,
1 стакан сахара,
3 ст. ложка какао,
1 стакан сметаны,
1 стакан муки,
1 ч. ложка соды, погашеная уксусом.

Для пропитки коржей:
0,5 стакана сметаны,
0,5 стакана сахара.

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром до пены, добавить сметану, снова взбить, какао смешать с мукой, добавить к яйцам и сахару, взбить, затем добавить погашеную соду и всё перемешать. Разделить на две части, вылить одну часть на смазанную маслом сковороду и выпекать в духовке при 180 градусов С. Затем вылить вторую часть и так же выпекать.

Для пропитки взбить 0,5 стакана сметаны и 0,5 стакана сахара и промазать каждый корж.

Сверху посыпать арахисом (я промалывала в кофемолке) и чем больше посыпаете, тем вкуснее будет.

Приятного аппетита!