Ингредиенты:
2 листа готового слоеного теста (500 г),
2 ст. ложки сливочного масла,
4 ст. ложки сахарного песка,
2 ст. ложки растительного масла,
60 г сахарной пудры,
сок двух лимонов,
яблочное повидло по-вкусу (можно абрикосовое, грушевое, кто что любит).

Приготовление:
Растопить сливочное масло, добавить 2 ст. л. сахарного песка и размешать. Присыпать поверхность стола мукой, смешанной с сахарным песком. Выложить на стол один лист слоеного теста и смазать его маслом с сахаром, после чего,накрыть вторым листом.

Раскатать оба листа в тонкий прямоугольник. Ножом подровнять края. Взять противоположные края и подтянуть их друг к другу так, чтобы они соприкасались строго посередине пласта. Примять руками.

Еще раз сложить противоположные края получившегося прямоугольника так, чтобы они соприкоснулись посередине.

Сложить получившийся рулет в два раза. На разрезе он должен напоминать многослойное сердечко.

Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Нарезать рулет кусочками шириной в 1 см. Уложить на противень, поставить в духовку. Выпекать около 10 минут, затем вынуть противень из духовки, пирожные перевернуть и опять поставить в духовку на 5-7 мин. Готовые изделия остудить, переложить на тарелку.

Пропитать пирожные повидлом.

Развести сахарную пудру лимонным соком и полить глазурью пирожные.

Приятного аппетита!