Ингредиенты:
1 кг творога,
1 стакан 35% сливок,
0,75 стакана сахара,
500 мл апельсинового сока,
3 листа желатина,
1 стакан бисквитных крошек,
50 г сливочного масла.

Украшение:
Яблоко, лимон, апельсин, виноград,
1 лист желатина,
5 ложек сахара.

Приготовление:
Приготовить желе - апельсиновый сок смешать с желатином и поставить в холодильник на 4 часа. Когда желе застынет нарезать его кубиками.

На дно формы выложить размягченное сливочное масло смешанное с бисквитными крошками. Запечь в духовке 15 минут. Дать остыть.

Творог, сахар и сливки взбить венчиком и добавить желатин 250 грамм. Добавить кубики желе и перемешать. Выложить полученную массу в форму с бисквитной подложкой, разровнять поверхность и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Украсить торт засахаренными фруктами. Для этого каждую дольку нужно опустить в желатин, а затем в сахар.

Приятного аппетита!