Ингредиенты:
Тесто:
1 яйцо,
150 г сахара,
30 г маргарина,
1 ч. ложка соды (не гасить),
2 ст. ложки мёда,
400 -450 г муки,
3 ст. ложки молока,
2 - 3 ст. ложки какао.

Для крема:
1 яйцо,
3 ст. ложки муки,
100 г сахара,
300 мл молока,
200 г сливочного масла,
6 грецких орехов.

Для глазури:
50 г шоколада,
4 ст. ложки сливок,
4 грецких ореха.

Приготовление:
Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао и замесить тесто.

Тесто разделить на 8 частей. Раскатывать частями на посыпанном мукой поверхности, вырезать круги, выпекать на сковородке очень быстро, пару минут.

Крем. Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемногу, помешивая влить молоко. Сварить заварной крем на очень маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения. Добавить сливочное, перемешать и натереть туда орехи.
Коржи перемазать заварным кремом. Оставить при комнатной температуре на 30 минут, чтобы коржи пропитались.

Глазурь. На водяной бане растопить шоколад со сливками и залить сверху торт. Посыпать крошкой и орехами.

Поставить в холодильник для застывания.

Вот так - на сковороде можно не только жарить, но и печь торты. Тем более когда на улице такой мороз, в самый раз попить чайку с тортиком!

Приятного аппетита!