Ингредиенты:
200 мл молока,
50 г сахара,
3 яйца,
5 г свежих дрожжей,
350 муки,
150 г сливочного масла,
1 щепотка соли.

Приготовление:
Молоко вылейте в небольшую кастрюльку и подогрейте до чуть выше чем комнатная температура.

Затем положите туда масло, дождитесь пока оно растопится. добавьте сахар и щепотку соли. В муке сделать проем и вливать туда полученную смесь, смешивая с мукой.

В мучно-масляную смесь добавьте яйцо. Хорошо размешайте.

Тесто положите в миску, накройте пищевой пленкой или полотенцем, поставьте в теплое место на 1 час, чтобы тесто подошло. Дрожжей мало поэтому оно подымется лишь слегка, можно добавить грамм 15, тогда объем будет вдвое.

Снова вымесите тесто, при необходимости добавьте еще немного муки.

Полученное тесто делим на две части. Одну оставляем вторую смешиваем с пещевым красителем. Вырезаем сердевину 2х литровой пластиковой бутылки, сгибаем в форме сердца, смачиваем растительным маслом, в некрашенном тесте делаем проем по середине и вставляем полученную форму сердца, в нее ложим крашенное тесто. Все на 40 мин в духовку при 200 гр, достаем смазываем желтком и еще на 20 мин.

Дарите тепло - ведь это так здорово!

Приятного аппетита!