Ингредиенты:
1 стакан орехов (арахис),
4 желтка,
200 г сливочного масла,
1 стакан сахара,
0,5 чай. ложка соды,
2 ст. муки.

Крем:
4 белка,
100 г сливочного масла,
2 ст. ложки какао,
0,5 стакана сахара.

Приготовление:
Орехи обжарить. Не очень сильно помолоть (Желательно использовать только арахис, т.к. вкус с другими будет совсем не тот).

Орехи, желтки, соду, масло (можно растопить), сахар, муку все взбить. Сделать 3 коржа, печь в духовке. Противень не смазывать маслом. Посыпать мукой.

После испечения первого коржа, не ждать пока он остынет, сразу лейте крем. На один корж 2 раза, пока второй печется.

Крем делать так: 4 белка, масло (полу растопленное), 2 ст. ложки какао, сахар 0,5 стакана. Всё взбить. Только на огонь не ставить.

Каждый корж смазывать побольше. Сверху можно посыпать кондитерской стружкой или арахисом.

Приятного аппетита!