Ингредиенты:
8 яблок,
300 г сметаны,
300 г маргарина,
4 стакана пшеничной муки,
1 стакан сахара,
1 щепотка соли,
1 щепотка соды.

Приготовление:
Сметану выложить в посуду, добавить щепотку соли и соды, маргарин (растопить и чуть остудить). Замесить тесто. Завернуть его в целофан и положить в холодильник.

Тем временем займемся яблоками:разделить каждое яблоко на две части, вынуть сердцевину, очистить от кожуры. Достаем тесто, делим на 16 одинаковых частей, формируем небольшие шарики, чуть посыпаем мукой. Берем по-одному шарику, раскатываем скалкой. Половинку яблока обваливаем в сахаре и кладем на середину лепешечки. Собираем тесто по кругу и защипываем его наверху и чуть «притаптываем» пальцем - «пупочек» не должен быть большим. Выложить булочки на смазанный сливочным маслом противень, Смазать яйцом и поставить в горячую духовку. Выпекать при температуре 180-200 градусов С — 50-60 минут.

Приятного аппетита!