Зефир порезать небольшими кубиками.
Любые фрукты - по вашему желанию - также нарезать.
Сметану (должна быть густой) взбить миксером с сахаром или сахарной пудрой, но только чтобы получилось не сильно сладкой.
В красивую посуду, но не плоскую, укладываем слой зефира, слой фруктов и заливаем половиной сметаны, далее опять зефир, фрукты, сметана и украшаем по своему усмотрению.