Ингредиенты:
1 пачка сладкого творожной массы (можно с цукатами или ароматизированную),
сахар 1/2 стакана,
1 яйцо, 
1 стакан муки, 
1 взбитый белок.

Приготовление:
Творожную массу растереть с яйцом, сахаром. Добавить муки. Замесить крутое тесто. Положить в холодильник на 30 мин. Взбить белок с сахаром ( как для безе). Тесто раскатать в пласт толщиной 6 мм. Сверху промазать взбитым белком и завернуть в рулет. Острым ножом разрезать на куски по 5 см. и поставить на смазанный противень срезом вверх. Печь примерно 30 мин. Подавать охлажденными.