Ингредиенты:
1 пачка творога,
1 яйцо,
сахар по вкусу,
изюм по вкусу,
сметана,
шоколад.

Приготовление:
Печём блинчики по привычному рецепту. Готовим начинку - 1 пачку творога смешиваем с 1 яйцом, взбитым с добавлением сахара (сахар по вкусу), при желании в начинку можно добавить изюм. Готовую начинку тонким слоем намазываем на остывшие блинчики, сворачиваем их рулетиком и разрезаем на две равные части. Приготовленные блинчики укладываем на плоское блюдо в виде веера, накладывая 1 ряд немного на другой. Полученную композицию заливаем сметаной, взбитой с сахаром. Посыпаем тёртым шоколадом.