Ингредиенты:
3 яичных белока,
3/4 стакана сахара,
1/2 стакана клюквы.

Приготовление:
Белки взбить до белой пены.
Добавить сахар и взбить до «пиков».
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить ложкой небольшие порции безе.
На каждое безе положить несколько ягод клюквы, слегка утопив.
Высушить безе в духовке при 160 градусах С около 1 часа.

Приятного аппетита!