6 шт большого болгарского перца, 1/2 баночки консервированной кукурузы, 500 г фарша, 2 репчатые луковицы, 1 белая булочка, приправа к свиному мясу, 2 яйца, половина пучка петрушки, 50 г тертого сыра.

Перец вымыть, отрезать верхнюю часть (шапочки), очистить от семян. Одну луковицу порезать кубиками, другую - кольцами. Булочку вымочить в воде, отжать и добавить к мясу  вместе с порезанным кубиками луком. Туда же добавить взбитые яйца, кукурузу, измельченную зелень петрушки. Этим фаршем наполнить перцы, сверху положить кольца лука, посыпать тертым сыром. Запекать 30 мин при температуре 200С.