Этот рецепт написан на пачке с креветками какой-то фирмы. Но, как оказалось, он подходит и для любых морепродуктов, например, для ассорти из всевозможных гребешков, кальмаров, креветок и прочих плавучих деликатесов. Последовательность приготовления такая. На сковородку с растопленным сливочным масло выложить морепродукты, минуты две их "припустить". Затем добавить пару ложек сметаны и подержать на огне еще минуту. Посолить, выдавить сок из 1-2 дольки чеснока, перемешать и немедленно выключить. Вкусно, быстро, полезно. Говорят, морепродукты -это 80 процентов легкоусвояемого белка!