Ингредиенты:
1,5 кг красной рыбы (горбуша, кета);
3 яйца;
3-5 ст. ложки муки;
5ст. ложек майонеза;
лук, соль, перец.

Приготовление:
1,5 кг красной рыбы (горбушу, кету)-очистить от костей, порезать мелкими кубиками+мелко лук+соль, перец по вкусу+5ст. ложек майонеза+3 яйца+3-5 ст. ложки муки-все перемешать на горячую сковороду растительное масло-рыбную смесь выкладываем ложкой как оладья, обжаривем с 2-х сторон и подаем к столу (вместо рыбы можно курицу или мясо+зелень, 2-3 зубчика чеснока)