Ингредиенты: 
2 круглых вафельных коржа,
300 грамм любого фарша,
2 яйца,
соль, зеленушка,
лук 3 шт.

Приготовление: 
Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком, солим. Яйца взбиваем. Коржи режем на 4 части, затем еще, чтоб получились, как треугольники. Берем один "треугольник", выкладываем на  него фарш и накрываем другим "треуголь-ником".  Обмакиваем с двух сторон во взбитые яйца и жарим тоже с двух сторон. Выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!