Ингредиенты:
500 г филе белой рыбы,
300 г помидоры,
150 г- твёрдый сыр (типа "Гауда"),
1 ч.л.базилик (сухой),
1 ч.л. приправа для рыбы,
белый перец,
1 ч.л. оливковое масло,
3 ст.л. лимонный сок.

Приготовление:
Филе рыбы, порезанной на куски, выдержать в лимонном соке 15-20 мин. Противень выстелить фольгой, смазать фольгу оливковым маслом и присыпать его белым перцем и сухим базиликом по вкусу.

Выложить рядами на подготовленный противень филе маринованной в лимонном соке рыбы.

Помидоры порезать на круглые дольки и выложить поверх рыбы рядами. Посыпать всё приправой для рыбы.

Натертый на крупной тёрке сыр посыпать равномерно поверх помидоров.

Поставить противень в предварительно нагретую до 220 градусов духовку на 15-20 мин до готовности.

В идеале рыба получается тушеной в собственном соку. Выделившийся соус можно использовать для гарнира.

Очень вкусное и лёгкое блюдо. Попробуйте!

Приятного аппетита!