Ингредиенты:
шампиньоны,
мука,
яйца,
подсолнечное масло,
200 г сметаны,
зеленый лук,
укроп,
петрушка,
чеснок,
соль,
черный перец.

Приготовление:
Берём шампиньоны, удаляем ножку и снимаем шкурку. Обваливаем сначала в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях и обжариваем в подсолнечном масле.

Соус: 200 грамм сметаны + мелко резанный зелёный лук + укроп + петрушка + чеснок + соль + чёрный перец. Всё перемешать. Соус готов!