Ингредиенты:
5 яиц,
250 г майонеза,
350 г твердого сыра,
500 г пельменного фарша.

Приготовление:
Яйца, майонез, натертый на терке сыр перемешать, вылить на большой противень, выстеленный пергаментной бумагой. Печь 20 минут при 170 градусов С.Немного остудить, на верх выложить фарш, завернуть омлет рулетом и выпекать еще 40 минут при температуре 170 С. Когда рулет остынет его можно нарезать на ломтики, заморозить и при подаче разогревать. Можно использовать как и второе блюдо, и как закуску.