Ингредиенты:
1 кг капусты,
100 г майонеза,
1-2 яйца,
перец, соль,
1/3 стакана растительного масла.

Приготовление:
Капусту разделить на соцветия и положить в сковороду, добавить немного воды 1/3 стакана и немного растительного масла, закрыть крышкой и протушить до полу готовности на медленном огне. Посолить немного. Затем, когда вода уже выкипела и капуста почти готова (не допустить что бы она разваливалась иначе получится каша) добавить майонез, перемешать хорошо и добавить растительное масло. Жарить 2 минуты на хорошем огне, затем огонь уменьшить и добавить сырые яйца, быстро все перемешать, затем по необходимости добавить растительное масло и жарить на большом огне до образования золотистой корочки. Посолить до полного вкуса. Подавать на стол можно и горячим, и холодным. Очень вкусно! Все время приготовления займет 10-20 минут в зависимости от количества капусты.