Ингредиенты:
1 кг рыжиков (можно больше),
1 или 2 луковицы,
250 г сметаны,
150 г сыра,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Жарим рыжики, маленькие целыми, большие - режем. Добавляем лук, доводим до готовности. Добавляем сметану, солим, перчим, перемешиваем и выкладываем в форму. Посыпаем натертым сыром. Ставим в духовку при t 200 градусов C и запекаем 10-15 минут.

Приятного аппетита!