Ингредиенты:
2 упаковки крабовых палочек,
1 луковица,
150 г сыра,
2 яйца,
майонез,
панировочные сухари,
приправа для рыбы или для мяса,
растительное масло.

Приготовление:
Крабовые палочки и очищенную луковицу прокрутить через мясорубку. Сыр натереть на мелкой терке, смешать палочки и сыр, добавить немного майонеза и яйца. Вымесить фарш. Приготовить панировочные сухари: добавить в сухари приправы - можно для рыбы, для мяса, в общем, дело вкуса. Лепить небольшие котлетки, обваливать в сухарях и жарить в растительном масле. Жарятся быстро.