Ингредиенты:
филе рыбы,
лук,
морковь,
свёкла (буряк),
лавровый лист,
перец горошком,
зелень,
сметана,
соль.

Приготовление:
В кастрюльку на дно кладётся филе рыбы, заранее в соли, сверху лук, потом морковь, свёклу (буряк) и картофель, посолить, далее в том же порядке снова выкладываем слоями и в конце солим, добавляем специи, лавровый лист, перец горошком, зелень, немного воды и обильно заливаем всё сметаной. Тушим на небольшом огне до готовности.

Приятного аппетита!