Прочитала здесь рецепт омлета с овощами. И вспомнила о своем. решила тоже поделиться своим способом приготовления. Летом такой омлет можно испечь со свежими овощами, а зимой с замороженными.

Ингредиенты:
яйца,
молоко,
брокколи,
горошек,
фасоль стручковая,
(или смесь мексиканская и прочая).

Приготовление:
Берем брокколи, горошек, фасоль стручковую или смесь мексиканская или другая. Залить взбитыми с молоком яйцами, припечь с одной стороны, посыпать сыром и сложить пополам.

Приятного аппетита!