Ингредиенты:
400 г куриного филе,
200 г твёрдого сыра,
1 яйцо,
панировочные сухари,
растительное масло
соль,
перец.

Приготовление:
Куриное филе нарезать тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натереть на мелкой терке. Яйцо взбить вилкой до однородности. Панировочные сухари смешать с солью и перцем в тарелке. Мясо обмакнуть поочередно в яйцо, сухари и сыр. Обжарить кусочки филе на горячей сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!