Ингредиенты:
6 шт. куриных голеней,
3 болгарских перца,
500 г свежемороженых шампиньонов,
3 помидора,
3 ст. ложки уксуса,
3 ст. ложки соевого соуса,
2 ст. ложки сахара.

Приготовление:
Курицу вымыть, посолить и обжарить на сковороде в течение 20 мин. Затем выложить её в форму для запекания. Перец обжарить в течение 10 мин. Грибы посолить и обжарить также 10 мин. Смешать грибы с перцем, выложить на курицу. Помидоры нарезать мелкими кубиками, выложить сверху. Залить всё соусом. Для соуса смешать уксус, соевый соус и сахар (до полного растворения сахара). Накрыть форму крышкой и тужить в духовке 10-15 мин. Чтобы курица лучше промариновалась, перед тем, как отправлять её в духовку, желательно дать ей постоять в холодильнике часа два.

Приятного аппетита!