Ингредиенты:
5-6 картофелин небольших,
3 моркови,
3 крупных солёных огурчика,
луковица крупная,
куриный окорочок,
специи,
чеснок,
масло растительное.

Приготовление:
В гусятнице на растительном масле обжарить лук, затем порезанный окорочок, протушить, добавить порезанную соломкой морковь, огурцы. Последним добавляем порезанную соломкой картошку. Солим, перчим, добавляем чеснок, пряные травы и другие специи. Если надо добавить воды или бульона. И тушить до готовности.

Приятного аппетита!