Ингредиенты:
3 кусочка мяса свинины на косточке по 150 г,
1-1,5 кг картофеля,
2-3 помидора,
3 зубчика чеснока,
соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Картофель нарезать крупными кусками, помидоры - на 4 части, зубчики чеснока - на 2 части. Все ингредиенты, включая мясо, сложить в рукав. Закрепить края рукава. Поставить в духовку на час - полтора. Картошка получается слегка коричневатого цвета, с небольшим количеством подливки, а мясо нежное, сочное и полезное.

Приятного аппетита!