Ингредиенты:
1 кг картофеля,
1 головка репчатого лука,
1 небольшая морковь,
1 ст. ложка растительного масла,
приправы, специи, соль - по вкусу.

Приготовление:
Картофель очистить, нарезать брусочками среднего размера (не очень мелко), лук - полукольцами, морковь — соломкой.

Смешать овощи, добавить ложку масла, соль и специи, которые вы обычно добавляете к жареной картошке. Перемешать, переложить в рукав для запекания и поставить в духовку на 40-50 минут. Это удивительно, но картошка получается именно как жареная, а не печеная или тушеная.

Огромный плюс этого блюда - это минимум масла и отсутствие необходимости стоять у плиты! Всем рекомендую! Приятного аппетита!