Ингредиенты:
1 маленькая тыква,
150 г свино-говяжьего фарша,
1 морковь(маленькая),
1 головка репчатого лука,
1 зубчик чеснока,
1 ст. ложка метаны,
1 ст. ложка сыра (твердый, тертый),
масло растительное,
петрушка сушеная и свежая,
соль, черный молотый перец, приправы для фарша- по вкусу.

Приготовление:
С тыквы срезать верхушку, ложкой вынуть мякоть. «Горшочек» из тыквы слегка посыпать солью, сушеной зеленью петрушки. Лук и мякоть тыквы, нарезать кубиками, морковь натереть на терке, чеснок мелко нарезать. Обжарить овощи на растительном масле. В фарш добавить соль, перец, приправы, перемешать. Обжарить фарш на растительном масле, добавить к овощам, положить ложку сметаны, перемешать. Наполнить тыквенный «горшочек» начинкой, накрыть тыквенной «крышечкой». Положить в рукав для запекания. Запекать в разогретой до 200 градусов C духовке 25 минут , затем разрезать пакет, снять «крышечку», посыпать начинку сыром, поставить в духовку еще на 5 минут.

Приятного аппетита!