Ингредиенты:
1 кг филе вашей любимой рыбы,
0.5 кг грибов (любых, я люблю с шампины),
половинка лимона,
150 г сыра,
1 большая луковица,
100 г сметаны,
соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Филе нарезать на порционные куски, посолить, выжать сок лимона. добавить специи и оставить мариноваться на 20 мин. Грибы обжарить с луком, добавить сметану и потушить немного. Рыбу выложить на противень, сверху уложить грибы, посыпать тертым сыром и запекать до готовности.

Приятного аппетита!