Ингредиенты:
500 г филе телятины,
1 ст. ложка семян кунжута,
2 ст. ложки растительного масла,
1 сладкий болгарский зеленый перец,
4 зубчика чеснока,
4 ст. ложки соевого соуса,
6 перьев зеленого лука.

Приготовление:
Кунжутные семена обжарить на сухой сковороде, пока они не потемнеют, отложить. Мясо нарезать на тонкие полоски, обжарить на масле 15 минут. Добавить перец, нарезанный полукольцами, и чеснок, раздавленный чесночным прессом. Жарить ещё 2 минуты. Влить соевый соус, посыпать зелёным луком, перемешать и готовить 1 минуту. Выложить на тарелки, посыпать кунжутными семенами.

Приятного аппетита!